Trabajadores cualificados en actividades ganaderas de porcino

Definición de la ocupación: Estos trabajadores planifican, organizan y realizan operaciones de cría y cuidado de ganado porcino para la producción de carne. La producción se destina, principal o exclusivamente, a la comercialización a través de mayoristas, organizaciones comerciales o mercados.

Tareas

Entre sus tareas se incluyen:

promover y comercializar productos, organizar la compra, venta y transporte de ganado, productos y suministros y mantener y evaluar registros de las actividades y transacciones;
sacrificar y desollar animales y prepararlos para el mercado;
desempeñar tareas relacionadas con la reproducción de ganado, tales como la procreación, la inseminación artificial, y ayuda en el nacimiento de los animales;
sacar el ganado a pastar y conducirlo a establos, vehículos, u otros recintos; -
vigilar y examinar animales para detectar enfermedades, lesiones o dolencias, y comprobar su condición física, tal como la tasa de aumento de peso;
efectuar el seguimiento de la actividad y las condiciones del mercado, determinar los tipos y cantidades de existencias para ser producidas, planificar y coordinación la producción consiguiente;
suministrar alimento y agua para mantener el ganado en estado y niveles de nutrición apropiados;
asear, marcar, recorte, adornar, empapar y / o castrar los animales y recoger las cerdas o pelaje;
mezclar piensos, aditivos y medicamentos en porciones prescritas y distribuirlas, o alimentar a los animales a mano para su consumo;
mantener y limpiar las edificaciones de la explotación, la maquinaria, el equipamiento y estructuras;
almacenar y llevar a cabo algunos procesamientos de productos animales;
capacitar y supervisar trabajadores en los procedimientos de cuidado de los animales, en tareas de mantenimiento, y tomar precauciones de salud y seguridad y contratar y dispensar trabajadores y contratistas.